Ghirlanda di pan brioche al farro

Ghirlanda di pan brioche al farro

4.0 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa 30 dk

1 Ricetta completa

Malzemeler

Starter

25 g di farina di farro
125 g di latte intero

Ghirlanda

500 g di farina di farro + q.b.
5 g di sale
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
245 g di latte intero freddo
50 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
70 g di zucchero grezzo di canna

70 g di zucchero
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
1 uovo sbattuto
mandorle a lamelle a piacere
granella di zucchero a piacere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Ricetta completa

Protein 90 g

Kalori 12247 kJ / 2927 kcal

Yağ 78 g

Lif 23 g

Karbonhidrat 450 g

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