Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

10 porzioni

Malzemeler

Crema di melanzane

2 melanzane (circa 800 g), a cubettii (2 cm)
2 cucchiaini di sale grosso
2 gambi di sedano a pezzi (4 cm)
3 pomodori perino a pezzi (4 cm)
150 g di cipolla a metà
120 g di olio extravergine di oliva
70 g di aceto di vino rosso
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di uvetta
2 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di capperi
12 olive verdi denocciolate a rondelle
1 rametto di basilico fresco le foglioline
1 pizzico di pepe nero in polvere

Tortini alle noci

100 g di gherigli di noci
150 g di cipolla a metà
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
500 g di ricotta
100 - 150 g di pangrattato + q.b. per panare
3 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
1 pizzico di pepe di Cayenna
olio di oliva q.b. per friggere

Tortini di patata dolce

1000 g di acqua
600 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (4 cm)
1 spicchio di aglio
1 porro la parte bianca (100 g), a pezzi
20 g di burro
2 cucchiaini di salsa tamari
1 uovo
120 g di farina
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
¼ di cucchiaino di peperoncino di cayenna secco
pangrattato q.b. per panare
1 cucchiaino di burro

Terminare la preparazione

10 panini
foglie di rucola q.b. per guarnire
Feta q.b. per guarnire
2 pomodori perino a fette

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 18 g

Kalori 2364 kJ / 576 kcal

Yağ 31 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vegetariano 15 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pucce

7h

Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)

1h 40min

Barrette al cocco senza cottura (pre-allenamento)

2h 30min

Pizza ai frutti di mare

2h

"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)

25min

Schiacciata integrale ai pomodori

45min

Pesto alla genovese (vegan)

10min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30min

Pizza al salmone

1h 15min

Focaccia libanese

3h 30min

Piadine con salmone affumicato

15min

Focaccia al profumo di timo

1h 55min