Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

4.3 30 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa

10 portions

Malzemeler

La couronne de pavlova

250 g de sucre en poudre
200 g de blancs d'œufs (env. 6-7 blancs d'œufs), température ambiante
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
10 g de fécule de maïs

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La crème fouettée et le montage

500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 grenade épépinée
2 - 4 figues fraîches (isteğe bağlı) coupées en quartiers
2 brins de feuilles de menthe fraîche

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 54.4 mg

Protein 4.1 g

Kalori 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Yağ 19.1 g

Lif 2.7 g

Doymuş Yağ 11.5 g

Karbonhidrat 45.3 g

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