Alcazar à l'abricot

Alcazar à l'abricot

4.6 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

8 parts

Malzemeler

La pâte sablée sucrée

75 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux froid, détaillé en dés et un peu pour le cercle à pâtisserie
200 g de farine T55
25 g de poudre d'amande
1 g de fleur de sel
1 œuf

La compotée d'abricot

600 g d'abricots frais coupés en deux
le jus d'un citron jaune
65 g de sucre en poudre

65 g de cassonade
1 gousse de vanille égrainée

Le financier à l'abricot

90 g de beurre doux
90 g de poudre d'amande
30 g de farine de blé
1 gousse de vanille égrainée
80 g de sucre glace maison
100 g de blanc d'œuf (3 blancs d'œufs env.)

La pâte d'amande de finition

80 g de poudre d'amande
40 g de sucre en poudre
25 g de blancs d'œufs

Le dressage

30 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 part

Sodyum 84.1 mg

Protein 11.8 g

Kalori 2667.9 kJ / 637.8 kcal

Yağ 36 g

Lif 5.1 g

Doymuş Yağ 14.5 g

Karbonhidrat 64.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fruits et légumes d'été 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1sa 5 dk

Mont-Blanc en bombe glacée

15sa 30 dk

Jalousie aux abricots

1sa 25 dk

Entremets chocolat-café

4sa

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504sa

Petits sablés à la crème de mangue

1sa 15 dk

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1sa 15 dk

Rivani (gâteau de semoule à l'orange)

1sa 15 dk

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6sa 3 dk

Tiramisu avocat et fruits rouges

1sa

Brioche plissée crème aux agrumes

4sa

Financiers pistache et framboise

35 dk