Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.7 11 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7 g

Kalori 1129 kJ / 268 kcal

Yağ 5 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kouign-amann

4 godz.

Maison en pain d'épices moelleux

1 godz. 30 min

Arbre de Noël en biscuits

45 min

Cristallisation du chocolat

15 min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6 godz.

Alcazar à l'abricot

3 godz.

Pâte à tartiner à la purée de noisette

10 min

Parfait au caramel

7 godz.

Croquants aux noix

1 godz. 30 min

Brioche tressée de Noël

1 godz. 45 min

Planche de beurre

15 min

Pain aux céréales, abricots et figues

2 godz. 15 min