Balado Eggplant

Balado Eggplant

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

eggplant cut in matchsticks (5 cm)
450 g
water
750 g
garlic cloves
25 g
shallots
50 g
red tomatoes cut in quarters
200 g
fresh red chillies cut in halves
85 g
vegetable oil
40 g
red bird's eye chillies
15 g
fresh kaffir lime leaves
3
Indonesian red spice paste room temperature
80 g
fresh lemon grass cut in halves, bruised
1 stalk
sugar adjust to taste
½ tsp
salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp
lime juice only
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 400 mg

Protein 3 g

Kalori 886 kJ / 213 kcal

Yağ 15 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Culinary Heritage 9 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beef Rendang

1 Std. 30 Min

Nasi Lemak Basmati

30 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1 Std. 30 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 Min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 Min