Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g eggplant, cut in matchsticks (5 cm)
- 750 g water
- 25 g garlic cloves
- 50 g shallots
- 200 g red tomatoes, cut in quarters
- 85 g fresh red chillies, cut in halves
- 40 g vegetable oil
- 15 g red bird's eye chillies
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 80 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 1 stalk fresh lemon grass, cut in halves, bruised
- ½ tsp sugar, adjust to taste
- ½ tsp salt, adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 1 lime, juice only
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 886 kJ / 213 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 400 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15min
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1h 25min
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15min
One Pot Chicken Rice
50min
Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)
1h 20 min
Talam Daging Berlauk (Savoury Minced Beef Layer Cake)
50min
Lemonade
5 min
Banana, Chocolate Chip And Cashew Nut Ice Cream
5 min
Stir Fried Whole Fish
20 min
Tom Yam Mee Hoon
30min
Cantonese Steamed Fish
40min