Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g eggplant, cut in matchsticks (5 cm)
- 750 g water
- 25 g garlic cloves
- 50 g shallots
- 200 g red tomatoes, cut in quarters
- 85 g fresh red chillies, cut in halves
- 40 g vegetable oil
- 15 g red bird's eye chillies
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 80 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 1 stalk fresh lemon grass, cut in halves, bruised
- ½ tsp sugar, adjust to taste
- ½ tsp salt, adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 1 lime, juice only
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 886 kJ / 213 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 400 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2h 30min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Thai Steamed Fish With Lime
30 min
Tofu Balls
35min
Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)
4 godz. 45 min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min
Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)
1h 20min
Three Course Meal (Multigrain Rice, Cod And Kai Lan)
30 min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2h 45min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 min
Mee Hailam (Hailam Noodles)
25 Min
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55 Min