Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 fresh red chillies, cut into halves, deseeded
- 5 garlic cloves (see tips)
- 15 kaffir lime leaves, deveined
- 50 g fresh ginger, cut into slices (0.5 cm)
- 40 g fresh galangal (lengkuas)
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 150 g shallots
- 3 tbsp raw sugar
- 20 g shrimp paste (belacan) (isteğe bağlı)
- 20 g fresh coriander, roots included
- 2 torch lilies (bunga kantan), buds only
- 15 dried chillies, deseeded (see tips), soaked to soften
- 50 g cooking oil
- 2 tbsp fish sauce
- 50 g lime juice
- Besin Değeri
- şuna göre 1 jar
- Kalori
- 770 kJ / 184 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 7 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 353 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 Min
Sambal Petai Prawns
20 Min
Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)
1 Std.
Crispy Garlic Slices and Garlic Oil
20 Min
Kimchi Sauce
20 Min
Nyonya Spice Paste
15 menit
Homemade chicken stock powder
1u. 35min
Tom Yum Paste
45 min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3 Std. 20 Min
Homemade Pandan Kaya
55 Min
Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)
2h 45min
Shallot Oil
25 Min