Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
TM6

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

2.9 (7 değerlendirme)

Malzemeler

  • 150 g yellow split peas
  • 2 garlic cloves, halved
  • 20 g olive oil
  • 200 g onions, cut in wedges
  • 3 tsp ground cumin
  • 3 tsp ground coriander
  • 1 tsp garam masala
  • 1 tsp ground turmeric
  • ½ tsp ground cardamom
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 200 g water, plus extra for soaking
  • 300 - 350 g aubergines, sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
  • 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 5 g fresh coriander leaves, roughly chopped

Besin Değeri
şuna göre 4 portions
Kalori
4262.6 kJ / 1018.8 kcal
Protein
48.5 g
Karbonhidrat
123.2 g
Yağ
26.2 g
Doymuş Yağ
3.1 g
Lif
62.1 g
Sodyum
2412.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler