Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 24 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homards
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 444.8 mg

Protein 15.5 g

Kalori 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Yağ 37.9 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 23 g

Karbonhidrat 10.4 g

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