Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Verrines de crème d'asperges

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Verrines printanières

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Mousse de tomate au basilic

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Verrines à l'italienne

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Verrine de gelée de porto au melon