Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 57 dk

4 portions

Malzemeler

4 champignons de Paris frais émincés
1 poireau émincé
2 branches de céleri émincées
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de fécule de maïs
100 g de vin blanc
25 g de fumet de poisson en poudre
500 g d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
½ botte d'aneth frais hachée
½ botte de ciboulette fraîche hachée
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
170 g de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
15 noix de saint-jacques
2 pâtes feuilletées pur beurre
1 jaune d'œuf

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34 g

Kalori 3570 kJ / 854 kcal

Yağ 46 g

Karbonhidrat 69 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1sa 5 dk

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1sa 25 dk

Lotte et crevettes à l'américaine

1sa 15 dk

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Değerlendirme yok

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1sa

Lotte à la provençale

50 dk

Caille, sauce à l'orange et carotte

45 dk

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1sa

Lotte à la diepoise

40 dk

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3sa

Baeckeoffe aux deux poissons

1sa 45 dk

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3sa 5 dk