Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

4.4 44 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 10 dk

4 porcje

Malzemeler

Bulion warzywny

1 cebula (ok. 70 g)
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy, suszony
4 ziarna ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu czarnego
1000 g wody
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)

Krem z topinamburu

100 g białej cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g mleka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g masła pokrojonego na kawałki
5 - 10 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 388 mg

Protein 8.1 g

Kalori 2123.1 kJ / 507.4 kcal

Yağ 30.8 g

Lif 6.8 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 54.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9 Std. 30 Min

Purée z topinamburu (wegańskie)

50 Min

Bliny z paprykowym ragout

2 Std.

Buraczane bułeczki bao z boczniakami

1 Std. 40 Min

Focaccia z figami i rozmarynem

2 Std.

Placki dyniowe z ricottą

30 Min

Tarta z botwinką i serem feta

1 Std. 45 Min

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

25 Min

Focaccia z jabłkiem i cebulą

1 Std. 55 Min

Meksykańska pasta z fasoli

20 Min

Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry

45 Min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50 Min