Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

4.4 43 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 10 dk

4 porcje

Malzemeler

Bulion warzywny

1 cebula (ok. 70 g)
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy, suszony
4 ziarna ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu czarnego
1000 g wody
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)

Krem z topinamburu

100 g białej cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g mleka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g masła pokrojonego na kawałki
5 - 10 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 388 mg

Protein 8.1 g

Kalori 2123.1 kJ / 507.4 kcal

Yağ 30.8 g

Lif 6.8 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 54.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)

45 dk

Risotto z boczniakami i szampanem

35 dk

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM5)

1sa 15 dk

Zupa krem z batatów z orzechową posypką

50 dk

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9sa 30 dk

Zupa krem z czerwonej soczewicy

25 dk

Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską

50 dk

Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem

45 dk

Pudding z tapioki i mus z miechunki peruwiańskiej

45 dk

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

40 dk

Tapenada z zielonych oliwek

10 dk

Wiosenny twarożek z tofu

10 dk