Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym

4.8 92 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 25 dk
4 porcje

Malzemeler

Sos musztardowy
  • 20 g oleju z pestek winogron
  • 15 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
  • 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 40 g migdałów, w płatkach
  • 35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
  • 1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
  • 1 kalarepa (160-180 g)
  • 4 kromki chleba

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Protein 6.6 g
Kalori 1972 kJ / 471 kcal
Yağ 37.1 g
Lif 5.6 g
Karbonhidrat 34.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...