Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ris de veau aux oignons nouveaux
Malzemeler
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1000 g de ris de veau
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750 g d'eau froide et de l'eau glacée pour stopper la cuisson des ris de veau
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250 g de vinaigre blanc
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600 g d'eau
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glaçons
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300 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
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2 gousses d'ail
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30 g d'huile d'olive
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de vin blanc
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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