![Poires au sirop sous-vide Poires au sirop sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ba2091f76b7d52dc298e3c813c94258/Derivates/4a1f3342991beeca4c99f752e8f0ef4389fc365e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g de beurre
- 30 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 2 bâtons de cannelle
- 6 poires, coupées en deux et égrainées
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- glace à la vanille, pour le service (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 874.3 kJ / 209.5 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Karbonhidrat
- 31 g
- Yağ
- 8.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 4.5 g
- Sodyum
- 19.8 mg
Alternatif tarifler
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1 godz. 25 min
Fond de viande
3h
Accompagnement de légumes d'automne sous-vide
1sa 20 dk
Faire sauter 200 g d'ananas
15 dk
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12 Std. 30 Min
Faire sauter 400 g d'ananas
20 dk
Poire Belle-Hélène
10h
Faire sauter des oignons avec du piment
20 dk
Caramel liquide
35 Min
Faire sauter 400 g de pommes
15 dk
Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût
25 Min
Rissoler 300 g de champignons frais
25 Min