Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Le poisson et les fruits de mer

80 g d'oignon coupé en quatre
4 clous de girofle
2 feuilles de laurier déshydratées
200 g de filet de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
200 g de crevettes cuites, décortiquées
125 g de moules surgelées et décongelées, au préalable
125 g de noix de saint-jacques (isteğe bağlı)
600 g de boisson végétale au soja
200 g de maquereau fumé sans peau, coupé en morceaux

La béchamel végétalienne

4 c. à soupe de fécule de maïs
4 c. à soupe d'eau
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de moutarde de Dijon

La sauce salsa verde

1 citron jaune non traité
3 gousses d'ail
4 filets d'anchois à l'huile
20 g de persil frais, équeuté
20 g de feuilles de basilic frais
40 g de câpres au vinaigre égouttées
30 g d'huile d'olive

Les pommes de terre

500 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses coupées en tranches (5 mm)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 984.1 mg

Protein 25.9 g

Kalori 1383.1 kJ / 330.6 kcal

Yağ 12.4 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 2.2 g

Karbonhidrat 28.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

OEufs à la neige aux myrtilles

OEufs à la neige aux myrtilles

30 dk

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 dk

Poires au sirop à l'orange

Poires au sirop à l'orange

1sa

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1sa 5 dk

Soufflés au fromage double cuisson

Soufflés au fromage double cuisson

1sa 25 dk

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2sa 20 dk

Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

13sa

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

45 dk

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert

45 dk

Taboulé aux fruits de mer

Taboulé aux fruits de mer

30 dk

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1sa

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2sa 30 dk