Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

4.2 23 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
du sel
du poivre moulu
huile d'olive
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 90.8 mg

Protein 32.3 g

Kalori 585.8 kJ / 140.3 kcal

Yağ 1 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match - Batchcooking 27 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Œufs de couleur jaune

55min

Cuisses de poulet sous-vide

1h 30min

Sous-vide magrets de canard

2h

Sous-vide poitrine de bœuf

12h 25min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Faire sauter 400 g d'ananas

20min

Faire revenir de l'ananas

15min

Sauce choron

20min

Dorer 350 g d'échalotes

25min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min