Cihazlar ve Aksesuarlar
Sous-vide filets de poulet
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 55 dk
4 portions
Malzemeler
-
4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
huile d'olive
-
1200 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
90.8 mg
Protein
32.3 g
Kalori
585.8 kJ /
140.3 kcal
Yağ
1 g
Lif
0 g
Doymuş Yağ
0.3 g
Karbonhidrat
0 g
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