Sous-vide filets de poulet

Name: Sous-vide filets de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filets de poulet, sans peau; 1200 g d'eau; 30 g de jus de citron

4.1 22 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 55 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 90.8 mg

Protein 32.3 g

Kalori 585.8 kJ / 140.3 kcal

Yağ 1 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match - Batchcooking 27 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poires au sirop sous-vide

4.8(6)

45 Min

Cuisses de poulet sous-vide

4.0(18)

1 Std. 30 Min

Sous-vide magrets de canard

4.8(28)

2 Std.

Sous-vide épaule de porc, désossée

4.1(9)

12 Std. 25 Min

Sous-vide côtes de porc

4.0(14)

2 Std. 50 Min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5(20)

1 Std. 5 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

2.5(4)

1 Std. 20 Min

Poivre grossièrement moulu

4.9(8)

5 Min

Rissoler lardons et champignons

4.7(56)

20 Min

Foie gras sous-vide

4.7(136)

72 Std.

Saumon teriyaki sous-vide

4.5(92)

1 Std. 20 Min

Poires sous-vide à la cannelle

4.6(21)

2 Std. 5 Min