Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 90 mg

Protein 30 g

Kalori 1268 kJ / 303 kcal

Yağ 21 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match II 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bûche glacée aux trois fruits

12sa

Poires au sirop sous-vide

45 dk

Bar à la portugaise

2sa

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5sa 10 dk

Cuisses de poulet sous-vide

1sa 30 dk

Sous-vide filets de poulet

1sa 55 dk

Sous-vide côtes de porc

2sa 50 dk

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1sa 20 dk

Sauce choron

20 dk

Ris de veau aux oignons nouveaux

3sa

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2sa 15 dk

Limoncello

384sa