Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 90 mg

Protein 30 g

Kalori 1268 kJ / 303 kcal

Yağ 21 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Tarif
Fransa

Mix and Match II 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Liqueur d'œuf

12h 35min

Poires au sirop sous-vide

45min

Bar à la portugaise

2h

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide côtes de porc

2h 50min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1h 20min

Faire revenir de l'ananas

15min

Yaourt à la grecque miel et noix

12h 20min

Ris de veau aux oignons nouveaux

3h

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min

Limoncello

384h