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Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre

Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
4.0 24 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
4 portions
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Malzemeler

  • 500 g de carottes coupées en morceaux
  • 1 orange non traitée
  • 500 g d'eau
  • 250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
  • 250 g de petits pois frais
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 50 g de lait
  • 100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
  • 1 c. à café de graines de lin (isteğe bağlı)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 246.3 mg
Protein 8.5 g
Kalori 660.5 kJ / 156.5 kcal
Yağ 5 g
Lif 7.8 g
Doymuş Yağ 3 g
Karbonhidrat 19.3 g

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