Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
- 400 g de chou-fleur, détaillé en fleurettes
- 240 g de pois chiches en conserve, égouttés
-
600
g de bouillon de légumes
veya 600 g d'eau et 1 cube de bouillon de légumes - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de patate douce, coupée en fines tranches à la mandoline
- 70 g de betterave crue, coupé en fines tranches à la mandoline
- 1 - 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de graines variées, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1460 kJ / 349 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 50 g
- Yağ
- 11 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 10.8 g
- Sodyum
- 1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté carotte-panais
35 min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35 min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 min
Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé
55min
Velouté de chou-fleur au curry
35 min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1 godz.
Velouté de poireaux et pois cassés
4 Std. 15 Min