Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
- 200 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
- 100 g Kalbfleisch, sehnenfrei
Zubereitung
- 180 - 280 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 1070 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
- Öl zum Einfetten
- 1000 g Wasser, warm
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 1810 kJ / 432 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 35 g
- Doymuş Yağ
- 12 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 1983 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Käswurst
27h 30min
Grobe Streichwurst
13óra
Frühstücksfleisch im Glas
26 Std. 30 Min
Kochsalami
20 godz. 30 min
Grobe Bratwurst aus der Pfanne
14 Std. 30 Min
Geflügelleberkäse
14 Std. 15 Min
Feine Streichwurst
14 Std. 30 Min
Altbayerischer Leberkäse
25sa 5 dk
Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)
2 godz. 45 min
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4 Std. 50 Min
Extrawurst
14h 10 min
Bayerischer Leberkäse
14 Std. 30 Min