Arama
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
TM6

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
4.0 (7 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 20 g Olivenöl
  • 200 g rote Zwiebeln, in Spalten
  • 120 - 150 g Karotten, in Scheiben (0,5 cm)
  • 50 - 70 g Selleriestangen, in Scheiben (0,5 cm)
  • 80 g Rotwein
  • ¼ TL Zucker
  • 4 Schweinswangerl (à ca. 150 g)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL frische Rosmarinnadeln
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • 30 g Zitronensaft
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2243 kJ / 536 kcal
Protein
26 g
Karbonhidrat
6 g
Yağ
45 g
Lif
3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Coq au vin

Coq au vin

(130)

3h

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

(934)

3h 20min

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

(5)

2 godz. 10 min

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

(4)

1h 30min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

(16)

1h 5min

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

(5)

16 Std. 45 Min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

(26)

3 godz. 30 min

Ossobuco sous-vide

Ossobuco sous-vide

(14)

13h

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

(38)

4h

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

(14)

4óra 30p

Hirschragout mit cremiger Polenta

Hirschragout mit cremiger Polenta

(37)

2 godz. 20 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

(81)

2 godz. 20 min