Ana içeriğe geç Arama
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
3.8 9 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 8sa 45 dk
4 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Olivenöl
    20 g
  • rote Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Karotten in Scheiben (0,5 cm)
    120 - 150 g
  • Selleriestangen in Scheiben (0,5 cm)
    50 - 70 g
  • Rotwein
    80 g
  • Zucker
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Schweinswangerl (à ca. 150 g)
    4
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • frische Rosmarinnadeln
    2 TL
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 89 mg
Protein 26 g
Kalori 2243 kJ / 536 kcal
Yağ 45 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 16 g
Karbonhidrat 6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide 8 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ossobuco sous-vide

4.2(14)

13sa

Vitello tonnato sous-vide

3.9(14)

4sa 30 dk

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

4.3(6)

16sa 45 dk

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

3.4(5)

2sa 10 dk

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

4.7(88)

2sa 20 dk

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

4.0(13)

2sa 30 dk

Apfelkren

4.8(36)

40 dk

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

4.6(34)

2sa 45 dk

Muscheln in Weissweinsud

4.4(24)

35 dk

Tafelspitz mit Wurzelsauce

4.4(68)

2sa

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

4.6(10)

1sa 15 dk

Rindsgulasch klassisch

4.1(1.1K)

3sa 20 dk