Ana içeriğe geç Arama
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
4.0 12 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 25sa 15 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Panna cotta
  • oil to grease
  • pouring (whipping) cream
    410 g
  • full cream milk
    160 g
  • sugar
    50 g
  • mastic gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • chilled water
    350 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
Rhubarb topping
  • rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
    6 stalks
  • caster sugar
    70 g
  • honey
    70 g
  • water
    70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4.549 g
Kalori 1652 kJ / 393 kcal
Yağ 27.014 g
Lif 1.971 g
Karbonhidrat 34.015 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Black forest pavlova stack

4.5(64)

5 Std. 30 Min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

4.9(56)

25 Std. 20 Min

Panna cotta

4.7(100)

6 Std. 15 Min

Lemon meringue pie

4.0(203)

3 Std.

Crème brûlée

2.6(211)

7 Std.

Chocolate mousse

4.4(461)

3 Std. 20 Min

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7(9)

24 Std. 25 Min

Cashew panna cotta with raspberry sauce

4.4(30)

3 Std. 20 Min

Moscato panna cotta with pistachios

4.3(8)

6 Std. 25 Min

Honey crème caramels

4.2(10)

25 Std. 55 Min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

4.1(15)

1 Std.

Raspberry soufflés

4.4(17)

1 Std. 35 Min