Ana içeriğe geç Arama
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
4.0 12 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 25sa 15 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Panna cotta
  • oil to grease
  • pouring (whipping) cream
    410 g
  • full cream milk
    160 g
  • sugar
    50 g
  • mastic gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • chilled water
    350 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
Rhubarb topping
  • rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
    6 stalks
  • caster sugar
    70 g
  • honey
    70 g
  • water
    70 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 4.549 g
Kalori 1652 kJ / 393 kcal
Yağ 27.014 g
Lif 1.971 g
Karbonhidrat 34.015 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Our 15th anniversary 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Traditional cocktail sauce

4.1(53)

5 Min

Traditional crème brûlée

4.7(250)

25 Std.

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8(14)

24 Std. 35 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7(12)

7 Std. 30 Min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

4.9(56)

25 Std. 20 Min

Orange liqueur zabaglione

4.0(6)

15 Min

Lemon Delicious

4.3(16)

50 Min

Poached salmon and beetroot blinis

3.0(6)

45 Min

Hazelnut meringue roulade

4.5(36)

1 Std. 30 Min

Chicken and port pâté

4.9(15)

1 Std. 30 Min

Peaches in white wine syrup

4.3(7)

4 Std.

Panna cotta

4.7(100)

6 Std. 15 Min