![Goats cheese and caramelised onion mille feuille Goats cheese and caramelised onion mille feuille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32fb78ab7403b7ef8392bbe33ea4178e/Derivates/5b45ddad2e1d1c461fc64d26116ea2f1400742fc.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Quick puff pastry
- 200 g unsalted butter, cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra to dust
- 90 g chilled water
- ½ tsp salt
Caramelised onion
- 20 g oil
- 300 g eschalots, cut into wedges (3-4 cm)
- 30 g dried cranberries
- 20 g balsamic vinegar
- 20 g sherry
- 2 pinches sea salt
Cheese filling
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 300 g soft goat's cheese
- 200 g crème fraîche
- 1 lemon, zested, no white pith
- 2 pinches ground black pepper
Assembly
- 3 tbsp pine nuts, toasted
- rocket leaves, to serve
- 1 green apple, thinly sliced
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2903.6 kJ / 694 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Karbonhidrat
- 45.4 g
- Yağ
- 50.9 g
- Doymuş Yağ
- 28.8 g
- Lif
- 4.1 g
- Sodyum
- 490.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2h 25min
Beetroot and tequila cured salmon
24h 20 min
Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter)
Değerlendirme yok
Prawn and saffron arancini
25 Std.
Ratatouille Galette (Thermomix® Cutter)
1h 40min
Classic gin and cucumber icy poles
24h 15min
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
2h 40min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5h 35 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 Min
Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, TM6)
15 Min
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24 godz. 30 min
Korean bao beef sliders
2 Std. 10 Min