Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

4.8 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 50 dk

6 portions

Malzemeler

Quick puff pastry

unsalted butter cut into small pieces (1-2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra to dust
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

oil
20 g
eschalots cut into wedges (3-4 cm)
300 g
dried cranberries
30 g
balsamic vinegar
20 g
sherry
20 g
sea salt
2 pinches

Cheese filling

fresh parsley leaves only
4 sprigs
soft goat's cheese
300 g
crème fraîche
200 g
lemon zested, no white pith
1
ground black pepper
2 pinches

Assembly

pine nuts toasted
3 tbsp
rocket leaves to serve
green apple thinly sliced
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 490.7 mg

Protein 15.8 g

Kalori 2903.6 kJ / 694 kcal

Yağ 50.9 g

Lif 4.1 g

Doymuş Yağ 28.8 g

Karbonhidrat 45.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury Christmas 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Parmesan gelato

4h 30min

Pickled red onions

1h 50min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1h 50min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5min

Pickled vegetables

745h

Goat's cheese

18h

Date and tamarind chutney

8h 50min

Harissa

25min

Rye loaf

40min

Pears in red wine

3h 20min

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min