Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

4.7 58 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 5 dk

6 portions

Malzemeler

Dukkah

whole raw almonds
4 oz
unsalted pistachios, shelled
4 oz
sesame seeds
1 oz
cumin seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tsp
salt
¼ tsp
black peppercorns
¼ tsp

Cilantro Chutney

extra virgin olive oil
2 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
2 oz
green onions cut into pieces
4
serrano chili destemmed, deseeded, to taste
1
fresh ginger peeled
1 oz
sugar
½ tsp
salt
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
lemon juice
2 oz

Soup

yellow onions cut into pieces
6 oz
garlic cloves
3
coconut oil
½ oz
curry powder
1 ½ tsp
dried black lentils
7 oz
7 oz dried red lentils
canned coconut milk (approx. 2 cans)
27 oz
vegetable stock paste
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed, drained
14 ½ oz

Warm Up

vegetable broth
6 - 8 oz
dried red chili flake to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 648 mg

Protein 25 g

Kalori 3293 kJ / 787 kcal

Yağ 56 g

Lif 14 g

Doymuş Yağ 28 g

Karbonhidrat 57 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Make Ahead - Warm Up 8 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Broccoli Red Lentil Soup

25 dk

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

1sa

Broccoli Red Lentil Soup

30 dk

Turkey and Corn Soup

1sa 5 dk

Cherry-Cacao Sorbet

30 dk

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35 dk

Potato Curry Soup

35 dk

Eggplant Stacks

1sa 35 dk

Smoky Black Bean Soup

35 dk

Zachary Daiquiri

20 dk

Ratatouille with Pecorino

1sa 5 dk

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

45 dk