Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 200 g Reis, parboiled (Garzeit 10 Minuten)
- 200 g Süßkartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 100 g Brokkoliröschen, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 40 g Schalotten, halbiert
- 20 g Öl
- 200 g Aubergine, in Würfeln (2 cm)
- 400 g Kokosmilch
- 2 - 3 TL grüne Currypaste (siehe Tipp)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 TL brauner Zucker
- 20 g Limettensaft
- 80 g Babymais, aus dem Glas, abgetropft
- 80 g Zuckerschoten, halbiert
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 Limette, in Spalten
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1667 kJ / 398 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 68 g
- Yağ
- 7 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 1214 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kokossuppe mit Pak Choi
25min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40min
Minestrone goes Asia
20min
Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
50min
Reisbandnudeln mit Gemüsecurry
30min
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40min
Auberginen-Tomaten-Curry
30min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis
1 Std. 15 Min
Thai-Glasnudelsalat
30min
Khao Pad (Gemüsereis)
1 Std. 30 Min
Pad Thai
40min