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Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse

Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
3.2 188 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 50 dk
4 Portionen
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Malzemeler

  • Shiitakepilze, getrocknet
    10 g
  • Wasser heiß, zum Einweichen
    500 g
  • Knoblauchzehen
    4
  • rote Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Möhren in Streifen (2 mm), siehe Tipp
    50 g
  • neutrales Öl
    20 g
  • Pak Choi ganze Blätter (große Blätter halbiert)
    200 g
  • rote Currypaste mild (z.B. Golden Curry Saucen Mix von S&B)
    40 g
  • Zuckerschoten
    50 g
  • Mini-Maiskolben ganz
    50 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Udon-Nudeln TK, aufgetaut
    400 g
  • Curry mild
    ¼ TL
  • Salz
    ¼ TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 8 g
Kalori 955 kJ / 228 kcal
Yağ 6 g
Karbonhidrat 33 g

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