Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 155 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

6 raciones

Malzemeler

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 1.67 g

Kalori 431 kJ / 103 kcal

Yağ 6.99 g

Lif 3.89 g

Karbonhidrat 8.23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina exótica 14 Tarif
İspanya

Cocina exótica 14 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coliflor tika masala

30 dk

Tabulé - Líbano

2sa 15 dk

Cuscús de coliflor con dátiles

10 dk

Tabulé de coliflor al vapor

40 dk

Raita de pepino

10 dk

Curry de garbanzos (Chana masala)

20 dk

Curry indio de verduras

40 dk

Baba ganoush de calabaza

35 dk

Sopa harira con pollo

1sa 25 dk

Estofado de berenjena picante

30 dk

Curry de batatas y brócoli

20 dk

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1sa