Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1500 g de sepia limpia cortada en dados
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de brandy
- 350 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate triturado en conserva
- ½ guindilla seca (isteğe bağlı)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1447 kJ / 346 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Karbonhidrat
- 5.3 g
- Yağ
- 15.8 g
- Lif
- 1.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sepia al ajillo
25 Min
Alcachofas a la cerveza
45 Min
Calamares encebollados
1 godz.
Calamares rellenos
2hod.
Sepia con ratatouille
1 godz.
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 min
Empanadas de sepia a la mallorquina
2 Std. 10 Min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45 Min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 Min
Arroz brut mallorquín
1 godz.
Calamares a la mallorquina
1 godz.
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 godz. 10 min