![Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9865661408f3b86ed61541a83875baf1/Derivates/1e17e3088ea90504e3cd772fa4b5c6002f124b49.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 350 g de champignons des bois frais, mélangés et nettoyés
- 20 g de beurre
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé finement
- 50 g de pain blanc rassis, en petits morceaux
- 1500 g de rôti de porc, dans le filet, prêt à farcir
- 1 tête d'ail
- 3 branches de céleri, en tronçons
- 6 - 8 carottes, coupées en morceaux
- 100 g de cidre brut ou doux
- 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée (bintje, manon...), coupées en lamelles
- 200 g de lait
- 30 g de beurre, coupé en dés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1787 kJ / 425 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Yağ
- 15 g
Alternatif tarifler
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1h 15min
Travers de porc à la moutarde
1ч. 20 мин.
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Rôti de porc farci au basilic
1h 25min
Poulet au jasnières
1h 25min
Confit de canard aux petits légumes
35 min
Friands au boudin blanc et échalotes
2ч.
Côtes de porc fermier et aubergines
1h 15min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Côte de bœuf et sauce marchand de vin
1h 15min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2ч. 10 мин.
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 min