Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
- 20 g de trufa negra fresca
- 10 pellizcos de sal
- 400 g de leche
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 6 huevos camperos
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1
chorrito aceite de oliva
veya 1 chorrito de aceite de trufa
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2036 kJ / 487 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Karbonhidrat
- 43.2 g
- Yağ
- 26.1 g
- Doymuş Yağ
- 9.5 g
- Lif
- 4.3 g
- Sodyum
- 2145.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Blinis con tartar de salmón
1 Std. 20 Min
Tartar thai de salmón
45 Min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1 Std. 20 Min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40 Min
Cebolla caramelizada (200 g)
25 Min
Huevos poché con beicon y piquillos
35 Min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1 Std.
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 min
Steak tartare
30 min
Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
30 min
Mayonesa a la francesa
5min