Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

4.4 17 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

500 g de viande de bœuf coupée en dés (1-2 cm)
2000 g d'huile de friture
1000 g de pommes de terre coupées en bâtonnets (frites)
1 bouquet de ciboulette fraîche
80 g d'oignons nouveaux
4 radis roses
40 g de câpres en saumure
40 g de cornichons coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
4 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
sel
poivre moulu
4 jaunes d'œufs ultrafrais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 38 g

Kalori 2971 kJ / 707 kcal

Yağ 43 g

Karbonhidrat 38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°11 67 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade César au poulet et fruits de la Passion

25 dk

Œufs brouillés aux asperges

35 dk

Œufs brouillés aux fines herbes

30 dk

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 dk

Bœuf laab

1sa 5 dk

Carottes glacées au miel

1sa 20 dk

Timbales vapeur de riz gluant au porc

2sa 35 dk

Pommes de terre au lard et à la sauge

1sa 20 dk

Penne au pesto et jambon cru

15 dk

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1sa 25 dk

Petits tartares de bœuf

1sa

Tartare de bœuf

10 dk