Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte

4.6 50 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

1 c. à café de poivre noir en grains
1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
2 c. à soupe d'huile d'olive
8 gousses d'ail entières avec la peau
2 c. à soupe de thym frais
1 c. à soupe de romarin frais
1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de pignons de pin
2 biscottes en morceaux
25 g de beurre mou, coupé en dés
du sel
150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
2 feuilles de laurier frais coupées en quatre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21 g

Kalori 1955 kJ / 470 kcal

Yağ 37 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grégory Alldritt 10 Tarif
Fransa

Saveurs Thermomix n°9 66 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1sa

Curry de crevettes à la citronnelle

35 dk

Limande-sole gratinée à l'orange

35 dk

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2sa 45 dk

Ravioles de homard sauce Newburg

1sa 40 dk

Canard croustillant

12sa

Raviolis de crevettes

50 dk

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

1sa

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1sa 40 dk

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1sa 25 dk

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

1sa 30 dk

Veau à la crème et aux morilles

40 dk