Carré d'agneau en croûte

Carré d'agneau en croûte

4.6 50 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

1 c. à café de poivre noir en grains
1 carré d'agneau de 8 côtes d’agneau manchonnées (demandez au boucher)
2 c. à soupe d'huile d'olive
8 gousses d'ail entières avec la peau
2 c. à soupe de thym frais
1 c. à soupe de romarin frais
1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche
2 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de pignons de pin
2 biscottes en morceaux
25 g de beurre mou, coupé en dés
du sel
150 g de vin blanc type muscat sec du Languedoc
2 feuilles de laurier frais coupées en quatre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21 g

Kalori 1955 kJ / 470 kcal

Yağ 37 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grégory Alldritt 10 Tarif
Fransa

Saveurs Thermomix n°9 66 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1sa 15 dk

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 dk

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2sa 35 dk

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1sa 5 dk

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 dk

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1sa 45 dk

Tartare de saumon avocat-concombre

50 dk

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 dk

Travers de porc "spécial sauce"

1sa 40 dk

Veau à la crème et aux morilles

40 dk

Vittello tonnato

4sa 20 dk

Osso-buco aux agrumes

1sa 20 dk