Cihazlar ve Aksesuarlar
Solettes meunière
Hazırlık 10 dk
Toplam 25 dk
4 portions
Malzemeler
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
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1 pincée de sel et un peu pour la finition
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1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
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50 g de farine
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1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
23 g
Kalori
2064 kJ /
494 kcal
Yağ
39 g
Karbonhidrat
10 g
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