Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Travers de porc à la bière

Lotte au beurre rouge

Paleron au potiron et au vin blanc

Tajine d'agneau aux figues

Saumon aux épices et pommes de terre

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Tajine de lapin aux fruits secs

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Saumon et avocat sauce teriyaki