![Ravioles de homard sauce Newburg Ravioles de homard sauce Newburg](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23c41d72-71e6-4632-b2f3-69899ace2dd4/Derivates/1d7c5c69-b9c1-4d6a-9c38-3467e72a3586.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les ravioles de homard
- 2300 g d'eau
- 50 g de gros sel
- 1 homard européen (ou homard bleu) (800 g environ)
- 20 feuilles à wonton rondes
- 1 œuf battu
Le beurre de corail
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
La sauce newburg
- 20 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 30 g de carotte
- 50 g de poireau
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 25 g de porto
- 300 g d'eau
- 20 g de concentré de tomate
- 5 g de farine de blé
- feuilles de cerfeuil frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2070.3 kJ / 497.5 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Karbonhidrat
- 36.8 g
- Yağ
- 29.3 g
- Doymuş Yağ
- 14.8 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 904 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beignets de crevettes
35 min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1j 15 menit
Ravioli au porc et chou chinois
6 godz.
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5h 10 min
Velouté de moules au safran
40 min
Croquettes de crevettes
14 Std. 30 Min
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1j 15 menit
Rouille
10min
Raviolis frits au crabe
40 min
Bisque de homard au paprika
1h 20min
Tempuras de légumes et crevettes
25 min
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1 Std. 25 Min