![Sauce américaine Sauce américaine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A105502-6750-4FBC-90AC-FC796FFCA368/Derivates/acc09c91-4355-4110-9516-ff13dedd7e49.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'échalotes
- 300 g de crevettes crues non décortiquées, les têtes seulement
- 20 g de beurre
- 40 g de cognac
- 20 g de concentré de tomate
- 150 g de vin blanc
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
- 10 g de fécule, délayée avec un peu d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 176.3 kJ / 42 kcal
- Protein
- 0.7 g
- Karbonhidrat
- 2.9 g
- Yağ
- 1.6 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 13.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beignets de crevettes
35min
Velouté de moules au safran
40min
Assaisonnement pour poisson aux algues
5 Min
Sauce armoricaine
1 godz.
Rouille
10 min
OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert
2h
Sauce périgourdine
35min
Petits flans de poisson
1h 5min
Sauce dieppoise
35min
Sauce gribiche
15 Min
Bisque de crevettes
30 min
Aïoli
10 min