Sauce américaine

Sauce américaine

4.9 21 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 55 dk

1150 g

Malzemeler

80 g de carotte coupée en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'échalotes
300 g de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement
20 g de beurre
40 g de cognac
20 g de concentré de tomate
150 g de vin blanc
400 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")
10 g de fécule délayée avec un peu d'eau

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 13.2 mg

Protein 0.7 g

Kalori 176.3 kJ / 42 kcal

Yağ 1.6 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 2.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce à l'oseille

35min

Confit d'oignons rouges

4h

Clafoutis aux pommes et amandes

1h

Tarte aux abricots façon crumble

3h 20min

Nougat glacé aux pistaches

13h

Tarte aux abricots et aux amandes

1h 35min

Petits clafoutis aux cerises

45min

Foie-gras mi-cuit

50h

Sorbet poire avec morceaux

12h

Sauce dieppoise

35min

Sauce armoricaine

1h

Fontainebleaux et coulis de cerises

4h 40min