Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 35 dk

200 g

Malzemeler

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 200 g

Sodyum 449 mg

Protein 6 g

Kalori 2990 kJ / 724 kcal

Yağ 65 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 41 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1sa 15 dk

Sauce gribiche

15 dk

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6sa 30 dk

Terrine de poissons aux légumes

6sa 30 dk

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13sa 30 dk

Pâté en croûte (Espagne)

6sa 15 dk

Nage de saint-jacques et gambas

1sa

Sauce à l'oseille

25 dk

Mousseline de saumon et saint-jacques

55 dk

OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert

2sa

Sauce dieppoise

35 dk

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8sa