Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 70 g d'échalotes
- 150 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 400 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 300 g
- Kalori
- 4980 kJ / 1202 kcal
- Protein
- 52 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 98 g
- Doymuş Yağ
- 60 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 2615 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce périgourdine
35 min
Sauce américaine
55min
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
40min
Bisque de crevettes et croûtons
1 godz.
Sauce à l'oseille
35 min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Pâté de campagne aux baies de genièvre
24sa
Sauce Messine
10 min
Sauce gribiche
15 min
Sauce à l'oseille
25 min
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
2 godz. 15 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min