Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 70 g d'échalotes
- 150 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 400 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 300 g
- Kalori
- 4980 kJ / 1202 kcal
- Protein
- 52 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 98 g
- Doymuş Yağ
- 60 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 2615 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Raie aux câpres
45 λεπτ.
Beurre blanc
25 λεπτ.
Sauce piquante
35 λεπτ.
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 λεπτ.
Sauce bordelaise
45 λεπτ.
Sauce cocktail
10 λεπτ.
Court-bouillon
25 λεπτ.
Sauce Messine
10 λεπτ.
Sauce à l'oseille
25 λεπτ.
Sauce hollandaise
15 λεπτ.
Marinades pour poisson - inspiration provençale
5 λεπτ.
Palourdes et amandes farcies
40 Min