Sauce aurore

Sauce aurore

4.0 21 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

500 g

Malzemeler

30 g de farine de blé
30 g de beurre en morceaux
500 g de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de concentré de tomate

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 500 g

Sodyum 617 mg

Protein 42 g

Kalori 5920 kJ / 1430 kcal

Yağ 117 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 70 g

Karbonhidrat 32 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Biscuit roulé aux fraises

3sa

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1sa 15 dk

Sauce gribiche

15 dk

Sous-vide côtes de porc

2sa 50 dk

Sauce hollandaise

15 dk

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 dk

Vol-au-vent aux coquillages

1sa 5 dk

Sauce à l'oseille

35 dk

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12sa

Sauce blanche

10 dk

Quenelles nature sauce nantua

3sa 40 dk

Sauce Béchamel express

20 dk