Arama
Blanquette de ris de veau
TM6 TM5 TM31

Blanquette de ris de veau
3.5 (22 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1700 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de céleri branche, coupée en tronçons
  • 100 g de poireau, coupé en rondelles (1,5 cm)
  • 1 carotte, coupée en rondelles (1,5 cm)
  • 2 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 600 g de ris de veau
  • 700 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 90 g de beurre
  • 60 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g d'huile de tournesol
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2440 kJ / 587.3 kcal
Protein
32.5 g
Karbonhidrat
20 g
Yağ
39.5 g
Doymuş Yağ
21 g
Lif
5.8 g
Sodyum
230.5 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

(44)

13 godz. 50 min

Souris d'agneau

Souris d'agneau

(15)

1h 15min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

(26)

40min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

(89)

6h 45min

Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

(5)

4h 15min

Pastilla aux restes de viande

Pastilla aux restes de viande

(9)

1h 15min

Ris de veau aux oignons nouveaux

Ris de veau aux oignons nouveaux

(3)

3h

Sauté d'agneau aux légumes

Sauté d'agneau aux légumes

(20)

45 min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

(23)

1h

Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges

(16)

4h

Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

(4)

1h 5min

Sauce blanche

Sauce blanche

(81)

10 λεπτ.