![Yu xiang rou si (Yuxiang pork) Yu xiang rou si (Yuxiang pork)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90678AC2-8913-49ED-A688-8C2289458B99/Derivates/7a8aad9f-947f-479b-94a7-b2bd7291879d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g pork fillet, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 2 tbsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 30 g vegetable oil
- 2 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tbsp chilli broad bean paste (see Tip)
- 20 g dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
- 75 g canned bamboo shoots, drained and cut into julienne
- 1 tsp dark soy sauce
- 1 tsp light soy sauce
- 1 tbsp white sugar
- 1 tbsp rice wine vinegar
- Besin Değeri
- şuna göre 4 portions
- Kalori
- 3133.3 kJ / 746 kcal
- Protein
- 65.4 g
- Karbonhidrat
- 44.7 g
- Yağ
- 33.9 g
- Doymuş Yağ
- 4.2 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 821.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sweet and sour pork ribs
40 min
Chao qing cai (Chinese greens)
10 menit
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Pork ribs with black bean sauce
2 Std.
Nyonya Fish Maw Soup
1 Std. 10 Min
Vietnamese Lemongrass Pork Strips
30 Min
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3h 10 min
Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)
45 min
Rice Wine Chicken
30 Min
Braised Chicken with Mushroom
1 Std. 30 Min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 Min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 godz. 50 min