Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
- 150 g cipolla in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 330 g di acqua
- 15 g di miele
- 1 rametto di rosmarino fresco, intero
- 1 rametto di timo fresco, intero
- 8 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso piccante (isteğe bağlı)
- 15 g di amido di mais (maizena)
- 200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1618.4 kJ / 386.8 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Karbonhidrat
- 11.8 g
- Yağ
- 20.8 g
- Doymuş Yağ
- 4.8 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 88 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 godz. 30 min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7 godz.
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 godz. 30 min
Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta
2 Std. 50 Min
Polenta con straccetti di manzo
1 Std. 30 Min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2u. 40min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Lonza alla salvia
1h 10min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std.