Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 15 g di sale grosso
- 1 cucchiaino di rosmarino secco
- 1 spicchio di aglio
- 1 foglia di salvia secca
- 1 foglia di alloro secca
- 2 bacche di ginepro
- 1 filetto di maiale (700 g circa)
- 100 g di prugne secche denocciolate
- 300 g di cipolle rosse a fettine (0.5 cm circa)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di vino bianco tipo Marsala
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1217 kJ / 291 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Karbonhidrat
- 11.1 g
- Yağ
- 16.1 g
- Lif
- 1.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 Std. 30 Min
Baccalà alla mediterranea
1h 30min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Rosa di Parma
1 Std. 10 Min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 Std. 30 Min
Croccante da regalare
1 Std.
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Mele sottovuoto alla cannella
1 Std. 50 Min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 Std. 10 Min
Vitello tonnato sottovuoto
5u.