Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Mini tortillas
- 150 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina manitoba + q.b.
- 5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
- 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 100 g di salsa di soia
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 30 g di mirin
- 850 g di costine di maiale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 4505 kJ / 1076.8 kcal
- Protein
- 47.2 g
- Karbonhidrat
- 92.6 g
- Yağ
- 57.5 g
- Doymuş Yağ
- 1.3 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 2625 mg
Alternatif tarifler
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1 Std. 35 Min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4h 55min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 Std. 30 Min
Pulled pork a Cottura Lenta
7 Std.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3hod. 45min
Chili con carne a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 Std. 30 Min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Brasato ai funghi
6 Std.