Uyumlu sürümler
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1300 g di acqua
- 2 cucchiai colmi di dado per brodo vegetale
- 160 g di pecorino stagionato, a pezzi
- 2 scalogni, a metà (60 g circa)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaino di senape
- 8 fichi freschi, a pezzi (400 g circa)
- olio per frittura q.b.
- farina q.b. per infarinare
- 300 g di cipolla, ad anelli (3-5 mm circa)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1903 kJ / 454.9 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Karbonhidrat
- 73.1 g
- Yağ
- 14.8 g
- Doymuş Yağ
- 4.7 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 619.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto radicchio e uva
40min
Risotto alla carbonara
2 godz.
Crostata ibisco e lamponi
2 Std. 35 Min
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
50min
Baccalà alla mediterranea
1 Std. 30 Min
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10h 30min
Cestini di mela al riso esotico
1h
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
1 Std. 30 Min
Risotto fragole e cioccolato
30min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Risotto all'Amarone
35min
Risotto mascarpone e pepe rosa
35min