![Ma po dou fu (mapo tofu) Ma po dou fu (mapo tofu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/759444FD-E534-417A-9887-40995D8D61F6/Derivates/20D00F89-B95B-40F1-B2C1-F3C0628D6396.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 tsp vegetable oil
- 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 80 g pork mince
- 1 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 1 tsp ground Szechuan pepper (see Tips)
- ½ tsp chilli powder
- 400 - 450 g extra firm tofu, drained and cut into cubes (1-2 cm)
- 30 g garlic cloves, cut into thin slices
- ½ tsp chilli paste (see Tips)
- 1 tsp red chilli oil (see Tips)
- 80 g water
- 1 tsp light soy sauce
- 2 tsp dark soy sauce
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 905.2 kJ / 215.5 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Karbonhidrat
- 2.1 g
- Yağ
- 14.2 g
- Doymuş Yağ
- 2.4 g
- Lif
- 5.6 g
- Sodyum
- 304.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Nyonya Fish Maw Soup
1 Std. 10 Min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1h 5min
Yasai miso ramen
35 min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 Min
Mapo tofu
15min
Wonton soup (vegetarian)
45 Min
Buddha's Delight
55min
Luo bo gao (radish cakes)
25sa 20 dk
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24h 40min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Mantou buns
1 godz. 30 min