![Xi hu niu rou geng (beef broth) Xi hu niu rou geng (beef broth)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9e341ff9-4622-43d7-9e23-a9f8ffe49598/Derivates/cf1c1a1e-76f5-46bb-af20-573fe6cdefd5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 120 g beef fillet, partially frozen, then cut into thin slices
- 1 tsp cornflour, plus 1 teaspoon extra
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 20 g vegetable oil
- 1 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 80 g fresh king oyster mushrooms, cut into matchsticks
- 150 g silken tofu, cut into thin strips
- 600 g water, plus 2 tablesoons extra
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tip)
- 3 egg whites
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped, plus extra for garnishing
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ground white pepper, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 604.4 kJ / 143.9 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Karbonhidrat
- 4.3 g
- Yağ
- 7.8 g
- Doymuş Yağ
- 1.3 g
- Lif
- 2.1 g
- Sodyum
- 949.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Japanese ramen noodle soup
1h 50min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1u. 20min
Ginger chicken wings
40min
Curry Fish
35min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40min
Korean beef bowl
1h 10min
Yu wan tang (fish ball soup)
40min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Hua sheng ma shu (peanut mochi)
30min
White fish wrapped in banana leaves
2h 20min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35min
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2 Std.