![Fragrant whole barbecued fish Fragrant whole barbecued fish](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44ffbc7c-08a7-4e94-9d30-62c87ee48470/Derivates/ca464941-613f-417b-b7e6-2ff828bb317f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 4 makrut lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 bunch fresh coriander, roots only, plus leaves reserved for garnishing
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 60 g peanut oil
- 1 whole snapper (approx. 1000 g - see Tips)
- sea salt, to season (see Tips)
- ground black pepper, to season
- dried chilli threads, to garnish (optional - see Tips)
- 1 - 2 limes, cut into cheeks, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1713.6 kJ / 408 kcal
- Protein
- 52.3 g
- Karbonhidrat
- 4.4 g
- Yağ
- 19.5 g
- Doymuş Yağ
- 3.8 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 1147.1 mg
Alternatif tarifler
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 godz. 20 min
Baked masala fish
1h 15min
Fish soup
40 Min
Ginger beef and sugar snap peas with rice
1h 45min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 Min
Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce
2h 15min
Beef rendang
6h 20min
Sambal udang
50 Min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 Min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 Min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3h 20 min