Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salsa bernese
- 1 scalogno a pezzi
- 40 g di aceto
- 60 g di vino bianco
- 1 cucchiaino di dragoncello secco
- 120 g di burro morbido, a pezzi
- 2 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Salmone
- 500 g di acqua
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
- 1 pizzico di sale
- 500 g di asparagi verdi puliti
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2445.6 kJ / 584.5 kcal
- Protein
- 47.7 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 39.6 g
- Doymuş Yağ
- 19.5 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 167.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50min
Salsa bernese
20min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 Std.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Insalata di salmone con dressing al mango
45min
Salsa olandese (TM6)
15 Min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3h 45min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1h
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min.